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500 火腿熟了

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    云叶既然说了不看火腿,果真没有再看。只叫带上齐庄头家的这个,说回家做了尝尝再说。

    然后便带上孩子们,直奔鱼塘。

    此时的天有些热了,中午时分太阳已经很有些毒辣。鱼塘边临近大河,岸上垂柳依依,却很是凉爽。

    鱼塘也比以前大了,为了养甲鱼,池塘做了扩建,此时已经有五亩左右。

    两个池塘紧挨着,大小不一,却都风平浪静,鲜荷叶绿意莹碧,十分喜人。

    天泉饭庄歇业了,甲鱼这一个月是没有多少销路的,只有十香园了。连黑鱼加甲鱼,一天不过十几条,不算什么。

    鱼塘的管事还挺幽默,笑着对云叶道:“这一个月,咱们的鱼算是躲过一劫。”

    云叶也笑着道:“此时春天刚过,甲鱼还不太肥,再养养也好。”

    甲鱼还是秋天里吃最为肥美,准备过冬的甲鱼个个肥大肉多。此时初夏,甲鱼刚过了一冬,消耗不少。不算肥美,不卖就不卖吧。

    永安城那边现在也没有开始送,只等着到了秋天再说。再说了,云争没怎么做过,手艺还不成熟,自己也要多写几个方子给他才好。

    云叶是这样打算的,等欣雨在京城消暑走时,让云争过来接她。这样,自己也可以手把手地教云争甲鱼的几种做法。

    等秋天甲鱼最为肥美的时候,再给云争他们送鱼。

    云叶过来找鱼塘管事问了情况,知道一切都好,便要走。

    养鱼这块,自己真心不懂,一切交给专家就可。自己也用不着瞎指挥。

    一群孩子围着鱼塘大呼小叫,玩得不亦乐乎,舍不得走。

    云叶便交代卫萍仔细看着,自己带着几个人去了酒厂。

    说起来,酒厂现在可是赚钱的大头儿,别说酒了,就连酒糟,每年也卖不少钱。

    黄掌柜跟两个儿子都忙过来陪着云叶,介绍道:“此时果子下来的多了,咱们的果酒也逐渐增加了。冬天却少,都是粮食酒,要不就是山楂酒。这会子倒有四种呢。”

    云叶问:“咱们的酒厂若是再扩大,你看还行不行?”

    很快,百味阁也要到手了,还有永安城的几个店。先不说梁氏百货外走的货,就光这几家店,倒得置备齐全了,否则,酒楼便不是酒楼了!

    特别等入了秋,天气凉了,没有酒那还叫个宴席?

    今年京城秋闱大考,饭庄且得靠这个大赚一笔呢!

    其实还有西南的几个店,现在所用的酒一部分是梁氏送过去的,一部分是当地找的别家的酒庄。

    说起来,主要是太远了。

    以后还要在西南各城再开分店,淇城那里也有三千亩地,若是在西南再建个酒厂……

    本打算入秋天气凉爽了,去西南一趟的,自己的身子又成了这样,年底生了孩子,又得一两年出不来,云叶不由得叹了一口气。

    黄掌柜有些心慌,忙问:“夫人,可是有哪里不好了?”

    云叶道:“不是。我是想着,我们饭庄从南到北用酒量巨大,这里只这一处酒厂,实在有些不够用。”

    黄掌柜忙道:“再扩大的话,人手又不够了,还有地方,也显得狭窄。”

    云叶看着黄掌柜的两个儿子,问黄掌柜道:“你这两个儿子能不能独自开个酒厂?”

    黄掌柜有些犹豫,“这个……没试过,不过,若是我跟着指点,倒也不是不能。”

    黄掌柜的两个儿子相互看了一眼,到底年轻人反应快,问:“夫人,可是准备在外地再开个酒厂?想让我们兄弟过去支应着?”

    云叶微微皱眉,“今年秋冬,咱们的酒用量会大增。京城再新增一家店,还有永安城的三家店。以前不是咱们的,用不用咱们的酒关系不大。”

    “以后跟咱们的店是一家店了,给客人的酒却不一样,只怕有些说不过去。还有西南的店,也用不上咱们的酒。时有时无的,也是个大问题。”

    喝酒是个嗜好,有人偏好莫一种,换了便不高兴。跟孩子喝奶粉似的,就爱某一个牌子,换了便拒喝!想想也愁人!

    黄掌柜的儿子不敢自专,只是看着自己的爹。

    黄掌柜到底上了年纪,反应慢不说,还有些保守。一听云叶的话,虽然明白了云叶的意思,但还是有些犹豫。

    道:“夫人想建个酒厂不是不可。只是,我却不放心这两个孩子,若是我跟着去,倒可以一试。只是不知道夫人打算在何处新建厂子?”

    云叶道:“西南淇城,你们可听说过?”

    三人竟一致摇头。

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