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381、更好吃了(二更)

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    这样想着,林媛也就随口把心里话跟庄康平说了出来。

    待说完,林媛好久都没有听到庄康平的声音,忍不住抬头一看,就见他有些激动地盯着自己,脸上就差写“知己”二字了。

    “丫头,你果然是个聪明人啊!比我那几个徒弟个个都聪明!”

    林媛一脸黑线,果然听到庄康平又开始数落他那一堆不成器的徒弟了。

    说是不成器,但是其实他的徒弟个个厉害得很,牛师傅在大雍最厉害的醉仙楼里做掌厨,关门弟子在宫中做御厨,别的徒弟就更不用说了,做得好的多得是。

    只是,在庄康平眼里,这些徒弟没有一个能看得透厨艺的真正内涵所在。

    “老夫年轻时虽然气盛,但是对于自己将来要做什么可是清楚得很的。虽然我只进了一次宫,但是那一次已经够了。”

    庄康平闲适地坐在凳子上,回忆起了自己那唯一一次进宫的经历,真真是此生难忘。

    他忘不了那些御厨们见到他时的不屑和探究,更忘不了他们在见到他被皇帝赞赏之后的嫉恨。当然,最让他难以接受的则是御膳房做出的饭食,实在是寡然无味。

    皇帝的所作所为也更加让他瞠目结舌,一道菜中的食物,不可超过三次夹取,有些菜式因为是季节性的食物,更是连出现都不能出现在皇帝的餐桌上。

    做菜的人不痛快,吃饭的人也不痛快,这样的厨子生涯可不是他所希望的。

    虽然没有跟宫里的御膳房打过交道,但是从庄康平的话中,林媛多少也体会到了其中的辛苦。

    她当初之所以选择做厨师一行,就是因为对美食的热爱。她相信,任何一个喜欢做菜的人都希望能够随心所欲地做菜,而不是遭受各种束缚。

    小厨房里的两人,一个九十多岁,一个十四岁,却对做菜一道有着相同的想法,相同的见解,也难怪庄康平在见到林媛的时候就觉得这个小丫头跟自己那些徒弟们不一样。

    灶膛里的火苗还在呼呼地烧着,已经隐约能够闻到芙蓉酿的香味儿了。

    庄康平微微点了点头,突然对林媛说道:“丫头,你将来有什么打算?”

    打算?

    林媛一愣,有些蒙了,她能有什么打算?跟夏征成亲,把洞天打理好,一家人团团圆圆地。

    这老头儿怎么突然问起这么一句话?

    庄康平嗨了一声,拍着自己的手心说道:“我是说你的洞天,老夫虽然年纪大了,但是眼不花耳不聋,心里也通透,就凭你的厨艺,将来很有可能被皇帝看中,你就没有想过,要去御膳房做整个大雍最厉害的御厨吗?”

    一愣之后,林媛也醒过神来了。不过,大雍最厉害的厨子就一定是御厨吗?她对于御膳房没有什么好感。

    若是将来皇帝真的让她进宫,她没准儿也跟当年的庄康平一般推脱了呢!

    只是,庄康平的话依旧在她耳边回响,御膳房的御厨们为了追求华丽的御膳外表,早已把美食最原始最精髓的一面忘记了。

    有机会的话,她还真的很希望能够跟御膳房的人们切磋一下。当然若是有可能,她还是挺希望能够有机会给这些忘记初心的人们上一堂课。

    既让美食拥有完美无击的外表,又能拥有精彩绝伦的味道,在某个程度上,并不是不能共存的!

    虽然林媛没有将这些话说出来,但是庄康平从她晶莹闪光的眼睛里看到了她的雄心。

    庄康平满意地点了点头,对林媛的表现十分满意。今日的比赛,他正是看到了林媛对美食色香味的全面把握,才会突然升起爱才之心。

    若是这丫头能够让御膳房里那些老顽固们改变观点,定能让大雍的美食更上一层楼的。

    至少,宫里的皇帝皇妃们就会更喜欢吃饭了不是?

    灶膛里的火苗越来越小,但是蒸笼里飘出来的香味儿却是越来越浓烈了。

    林媛忍不住吸了吸口水,说起来,这还是她来到这里以后,第一次对某一道菜心存期待呢!

    “行了,撤火吧!”

    庄康平终于发话了,林媛迫不及待地将灶膛里的柴火都捡了出来放到了一边用来放柴火的小盆里,还把烟灰往上边盖了盖。

    按照庄康平的说法,这芙蓉酿蒸好之后不能立即出锅,还要在蒸笼里焖一小会儿才行。

    至于焖多久庄康平没有说,林媛只能自己把握时间了。

    “甄老头儿当年最喜欢的就是老夫做的这道芙蓉酿,又一心一意地想了这么多年,若是你做出来的芙蓉酿能够瞒过他,就证明你这道菜做到家了!”

    听庄康平这么一说,林媛突然觉得自己的小心脏一跳一跳的,有些紧张了。若是被老烦发现这味道不一样,... -->>
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