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477 金娥受教

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    “咳!”三王爷猛地咳嗽了一声,掌柜忙住了口。

    害人的事儿是掌柜操办的,账房并不知道,见掌柜差一点脱口而出,三王爷十分不快。

    掌柜也意识到了,忙转移了话题,道:“王爷,咱们不如避其锋芒,不搞打折。这会子天气暮春初夏,上市的蔬菜也多了不少。多推出些新菜如何?”

    账房道:“那几个好点儿的大厨走了,剩下的几个还不知道有没有这个本事。”

    提起辞工的几个大厨,三王爷更恼,怒道:“别提那几个吃里扒外的东西!早知道他们敢走,雇工时便定了契约。我看倒是云叶那女人有先见之明!”

    掌柜便有些咬牙,道:“可不是,天泉饭庄的厨师一干便是十年!敢半路辞工的,赔偿得可不少!都是穷光蛋出来学手艺的,哪个出得起?!”

    三王爷看了一眼掌柜,问道:“剩下的那些,可都签了契约了?”

    掌柜忙道:“签了,都签了。最短的也有一年、长的便是五年。咱们不搞十年那么长,有几个年纪老大的,我看倒该赶他们走了。手艺不咋地、仗着是老人儿,脾气倒不小。有时候竟敢连我也不放在眼里!”

    三王爷便瞪了掌柜一眼,“此时正是多事之秋,你也给我警醒着点儿,别整天没睡醒似的。这都几天了,才过来说。”

    掌柜不敢辩解。

    开店做生意的,哪能每天客人都挤破头呢?等看着越来越少,便已经是几天过去了。

    账房忙转移话题,“王爷,刚才掌柜说,让厨师们多推出些新菜,我看倒是个好主意。”

    其实,就是现代营销中说的“人无我有、人有我新”。

    三王爷想了想,一时也没有什么好法子,便点头同意了,道:“先这么着吧,若是还不行,再想其他办法。他们也搞不了多久,等那些客户们都吃过一遍,便算完了心意。老是这么折扣,他们自己也赚得少。云叶那女人又不傻。”

    掌柜跟账房也是这么想,于是,两人告辞三王爷便回去了。

    路过天泉饭庄的时候,眼里都有些恨恨的。要知道,百味阁这个月铁定是要赔钱的了,自己的工钱虽一两不少,可是红利便没有了呀!

    再说了,若是真赔得多了,三王爷恼了,谁知道会怎么处罚众人呢!

    两人心事重重地回了百味阁。

    见店里的伙计、厨师,聚在大堂,或坐或站、三个一群五个一伙,嘀嘀咕咕、垂头丧气的,掌柜怒了。

    “混账东西,不过几天没生意,便这个样子!都给我打起精神来,咱们百味阁的主子是谁都忘了是不是?那可是皇子、王爷!不过清闲几天,就一个个死了爹娘似的!”

    众人这才散了。

    几个厨师进了厨房,看看掌柜没跟来,便又靠着灶台、嘀嘀咕咕。

    “早知道那会子走了,也比现在强。”

    “说得是,天泉饭庄还多给两成工钱呢!”

    “看看人家的生意,别说工钱,光分红就能比工钱高!”

    “他们几个去了,听说都混得不错。”

    “唉,说什么也晚了,咱们契约都签了。”

    “你没看那契约上写的,敢提前辞工、十倍赔工钱呢!”

    “……”

    这日,云叶一到饭庄,齐掌柜便过来道:“夫人,听说百味阁新推出来几个新菜呢。虽然没什么稀罕的,到底也有所行动了。”

    云叶淡淡地往百味阁的方向看了一眼,道:“算他反应快,我看也不过是螳臂当车,没用的!不管他们,咱们该干什么还干什么。明儿个新店开张,可都准备好了?”

    齐掌柜喜滋滋地道:“夫人放心吧,都准备好了,管掌柜带着人都已经过去了。我让他们今天再好好打扫一遍,大家都欢天喜地的去了。”

    “还有请柬。按照名单,咱们也都一家一家地发了,大家都高兴得不得了。”

    云叶笑着道:“可不该高兴嘛,免费请吃饭还无须送礼金!”

    免费名单嘛,是跟金娥商量好的。

    梁氏百货开业大半年,有不少府上的消费量相当惊人。

    梁氏百货里虽有不少优惠政策,不过,这不是趁着开业嘛。反正也准备大出血了,不过多说个由头,人家也高兴!

    看着账目上的各府消费额,云叶道:“不如这样,反正这些人也是饭庄的贵客。这次还以梁氏的名义请他们,不过,却不可全请,那就没有意思了。我看就是前三十户,如何?”

    金娥哪里会不同意?

    本来饭庄搞优惠活动,便是给梁... -->>
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