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263 蒸蒸日上

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些有些可惜了。”

    云叶摇头,道:“只要赚钱,没有什么可惜不可惜的。现在家里忙,人手也紧张。凉皮只要提前做好 ,卖的时候不需要几个人。卤肉什么的,还有家里的这些酱菜,也都放到新馆子去卖,一两个人便可。”

    新馆子让谁去呢?大家面面相觑,正发愁,金娥站起来,大声道:“我去!”

    秦氏笑道:“你这丫头,就算那馆子是你的,你也太小了些。不好!”

    这个馆子也是两个连着的馆子打通的,虽然没有云争和小翠两个的馆子大,到底也不小。

    房契上写的是云金娥的名字,小丫头便心心念念那是自己的馆子,一听便要自己去!

    云叶却眼睛一亮,“不错!金娥可以去。”

    众人都不解。

    云叶道:“金娥才十四,到底年纪还是小了些。炒锅、炒勺还轮不动呢,不如先看店吧。等过个一、两年,金娥再开始学。”

    “云争那里,欣雨和金娥都不在,就让阿福、阿禄两个去。到底是买来的,教给他们最好。”

    想想自己过一段可能要离开馆子,云叶又道:“小翠那里,一个人也不行,让阿寿、阿喜两个帮衬着。”

    “金娥那里,便让阿财去。到底馆子里有个男孩子好些。”

    见众人点头,云叶又道:“他们几个空下来的位子,再另外找人填补上去,还像上次从城里招吧。这样我们也不用管他们住宿,省了多少麻烦事。”

    如此便安排好了。

    三个馆子再加上酱菜作坊、还有各处摆着的摊子……

    云家的生意又扩大了,家里的伙计也多了不少。

    各自店里有人管着,倒也算井井有条。

    家里的酱菜厂,生意渐渐红火了起来。

    首先,普通酱菜只有咸味。云氏酱菜的味道绝佳,因为云叶舍得用好食材。

    虽然价钱高,但是搁不住东西好。

    在金娥的小店里卖了不久,便积累了不少回头客。

    丁陌文找的货帮果然神通广大!

    云氏酱菜不久便陆陆续续地卖到了外镇、外县、外省、京城!

    因为以零售为主,云叶定的泡菜坛子都不大。但是也可以装十斤酱菜。

    过去的家庭门户大,每家少说也有十口八口人吃饭,所以,十斤酱菜也吃不了多长时间。

    为了避免别家仿冒,云叶想到了现代的防伪标志。

    坛子在烧制的时候,罐体上阳文的“云氏”十分显眼!

    这样一来,大家只要认准“云氏”的坛子,便几乎不会有什么差错了。

    为了确保万无一失 ,云叶告诉货帮老大,每个镇上只让一家杂食铺子经营云氏酱菜!绝无第二家分店!

    这样既保证了正品无仿冒,又确保了杂食铺子的垄断利润!

    三个月汇总一次各店的销量。

    销售情况好的,下次进货便给优惠!销售量越大,折扣越多!最多可得五折低价进货!

    年底还有返点儿!

    当然了,若是销售情况不好,云氏便要取消合作,另寻高手店家!

    这在现代几乎是人人皆知的营销手段和方法,这里的人却是第一次见!

    杂食铺子的积极性被调动了起来,老板也尽力推销。

    味道绝美又推销卖力,云氏酱菜一经推出,便在不少地方受到了欢迎,一时间竟有些供不应求。

    随着伏天的到来,天气暑热,大家想吃些爽口的又不愿进厨房炒菜,酱菜的生意越发好了。

    秦氏只得在村里人又招收了几个男人,来回搬坛子装车。体力活光靠女人,真是不行。

    云二软磨硬泡,终于捞了个差事!每天早早过来,端菜、装车、收拾、打扫,轻易不敢捣乱的。

    穆氏跟朵儿都一分钱不挣,家里就靠云二了。所以,无论如何,都要保住这份差事。

    要不,村里都靠着云争家富裕了,自己这个亲二叔倒还吃糠咽菜,不气死也羞死了!

    云家人人忙得不可开交,却也十分愉快!

    收了麦子,村里果然有几家找过来要卖地!

    云家自然高兴,来着不拒,都掏钱买了下来。

    其实他们不过来卖地,云家也会收他们的蔬菜。

    不过,他们自己不放心。唯恐因为不是云家的地,到时候云家不收或者压价,干脆直接把地卖给云家倒好。

    如此一来,云家的良田便有了几十亩,超过尹寄风家,成了十里八乡都比不上的大地主!

    再加上城里的铺面馆子、生意进项、雇工奴仆……

    岸上村云家,自云大死后,不过三年,竟成了远近闻名的大地主、大财主了!

    眼看天入头伏,云叶怀孕已近五个月时,卫萍终于到了……
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