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188 陌文婚事

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    而第一楼张大厨的“富贵醋鱼”,以一个黄豆粒儿的差距,位居第二!

    结果一出来,众人便炸了锅!

    “哎呀!又是那福祥居!”

    “真不敢相信!那什么大盘鸡,看着也没有什么奇特之处啊!”

    “我看也是,倒是那富贵醋鱼闻着让人流口水呢!”

    “什么呀,我看是那酸味让你流口水吧?说到香味,还是那大盘鸡味道更香呀!”

    “对对对!你看,那面叫什么皮带面,吃完了鸡肉还能在盘中汤里泡面!”

    “是啊是啊,真是第一次见这种吃法啊!”

    “……”

    就算在现代,大盘鸡出现的也较晚。在这里自然是从没有过的。

    云叶之所以选了嫩仔鸡,是因为比赛时间较短。若是老草鸡会更香,但是口感便会感觉柴一些。评委们年纪大,嗯,还是嫩些的更讨喜。

    嫩仔鸡口感嫩滑、皮带面筋道,又是新鲜吃法,便已经出彩。

    何况,大盘鸡还有一个取巧的地方,参赛的馆子呈上的都是菜品,并无主食米面之类。

    众位评判吃了十几道菜,正腻着呢,陡然在菜中带了一份儿面食,那感觉自是印象深刻!

    甚至有些“想啥来啥”的感觉,评判们都是眼前一亮!手中的黄豆自然投给了大盘鸡。

    第一楼的富贵醋鱼也做的极好,只是肉中有刺!

    个别被扎了嘴的评判,本来相投富贵醋鱼的,这下便把手中的黄豆转投大盘鸡了,哈哈!

    几下里一比较,第一楼又落了下风!

    丁正豪在二楼听见结果,又是气得“一佛升天、二佛出世”!

    脸色紫涨,大手狠狠地拍打着窗棂,丁正豪怒道:“真想找人宰了这女人!”转头又骂掌柜的,“混账,你是怎么交代张大厨的!”

    骂完了犹不解恨,冲着底下的张大厨骂道:“张大厨这狗奴才,白吃干饭的!”

    这次不骂丁陌文了,因为,他在上面清清楚楚地看到,丁陌文没有给大盘鸡投黄豆!

    丁陌文其实心中也是夸赞这大盘鸡的,只是一想到这必是福祥居的手笔,便歇了心思。

    整个永安城都轰动了,福祥居连中两元,可谓势如破竹!

    比赛一散,食客们疯了一样涌入福祥居,没了座位的门口排队等候!

    福祥居食客爆满,中午晚上连连翻台,大厨们忙得天昏地暗、小厮们慌得手脚不停,一天下来,都快累瘫了!

    此时,梁有福乐得合不拢嘴,招呼评判们进了福祥居。

    陈县令也高兴,“治下百姓歌舞升平、安居乐业,实乃快意之事。老朽终究未负皇恩!”

    众人忙拍马屁,顾老却懒得恭维一个县令,道:“梁老板,我可要托大了。”

    梁有福忙道:“顾老请吩咐。”

    “人老了,嘴便有些馋,昨儿个的鱼羊一桶鲜我可是没吃够啊!今儿个务必让云叶那丫头再做一份。大家说,怎么样?”

    众人轰然叫好,陈县令也道:“顾老所言极是。”

    曹老板插嘴道:“今儿个的大盘鸡味道极美,刚才不过浅尝辄止,不如也来一份?”

    丁陌文笑道:“是极!陌文想说的话竟让两位前辈说了!梁老板,你看?”

    虽然不想让众人学走了这新菜式,但是,此时却容不得梁有福拒绝。

    听丁陌文如此说,见众人都看过来,梁有福笑道:“难得我这里有各位喜欢的菜,这是福祥居的荣幸!各位稍等,我去吩咐了来!”

    小厮们正等在门口,见梁有福出来,忙跟了上来。

    梁有福道:“吩咐老贾和云姑娘,做大盘鸡和鱼羊一桶鲜,其他的菜让他们挑拿手的做出来。”

    厨房里,云叶正在忙着。

    其实,不用梁老板吩咐,云叶也要把这些菜做出来的,因为,这些菜根本没有什么可保密的。

    食材普通,做法儿也不复杂,只要厨师们潜心研究几遍,便可做个七七八八。

    倒不如大方一些!便让他们尝个够!

    很快,饭菜陆陆续续地上来,众位评判吃得心满意足,打着饱嗝走了。

    丁陌文看了一眼福祥居的后厨,未发一言,也回了第一楼。

    食客很多,第一楼后厨忙得不可开交,张大厨散了比赛回来便进了厨房,丁正豪还没来得及找张大厨发火呢。
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