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第二章

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    天色微亮,一群小鬼都各回各窝睡觉去了,就剩家养的大放留在席淳家。席淳穿过来,爸妈已经死了一年有余了,死因正常,符合自然规律。各种重生文剧情中,一般都会有对车祸或者空难而死的爹妈,可席淳没有,所以保险什么和他没半毛钱关系都没有。

    不过,席淳爸妈奋斗了多年,也留下了一份资产,比如位于黄金地段的两间门面房,现在所住的两百多平方的精装修公寓,存了死期的六位数现金。前世,从爸妈去世这个噩耗中缓过来的席淳,贪玩了几年,觉得自己玩够了,就踏踏实实地走上社会,老老实实地工作。后来他迷上了做料理,走街串巷地学习各种食物做法,学成之后用手上的资金开了餐厅,餐厅小有名气,直到自己因病去世。

    席淳都没想明白自己为什么重生,他自认为上辈子除了爸妈太早去世以为,一切都很完美,生活幸福。

    不过,重生让他提早开始自己的事业,今年大三正在过暑假的席淳决定开始筹备自己的餐厅。经济、文化这些和上世都没有变化,独独就是这个吃有了很大改变,食材还是同样的丰富,但这个世界的人似乎不懂得去利用这些美味的食材,科技越发达,人们对食物的需求仅仅是填饱肚子、提供营养,几千年的美食文化反而退化成各种怪诞的做法。上世天|朝的美食文化可谓是百花齐放百家争鸣,各有各的好!席淳现在坐吃山空,自然想要找条赚钱的道路,自己的老本行无疑是最大的金手指。

    席淳打算小眯一会,等会起床去外面采购食物。睡了半个小时,他拉开衣柜,看见皇甫放缩在衣柜里,睡着正香,安静的模样不禁让席淳心一软,关上衣柜让他继续睡觉。他本来想让大放起来打扫卫生的。

    由粳米煮出的粥绵软可口,有“天下第一补”的美誉,而早晨喝粥也能够养胃气。做了数十年餐厅老板的席淳煮粥也是一把好手,砂锅的水已经烧开了,他揭开锅盖,将泡了半个钟头冷水的粳米倒入开水中,文火慢熬四十分钟。

    在熬煮的时间里,席淳开始处理辅料。今天做的比较简单,只是准备了口感爽脆、清香的芹菜,再配些泡好的香菇、少许精肉,席淳抄起菜刀统统切丁,码在瓷盘中。随后,将平底锅热锅,右手舀了半勺猪油,随着刺啦一声,席淳的眉目之间流入出一抹享受。香味迫不及待地钻入鼻中,姜丝爆香,肉丁翻炒几下,呈现出油亮的色泽。这个时候,席淳将芹菜香菇丁放下,炒至八分熟,就可以出锅。席淳在出锅前放适量的盐,再干脆利落地翻炒几下,简简单单便能够体现出食材本身的鲜美。

    席淳将一旁的砂锅盖揭开,看到白粥熬煮到浓稠,已经咕噜咕噜不停冒着小泡,就关火,将炒好的蔬菜放下去,又闷十来分钟。席淳还按着自己的喜好,加了颗蛋,打散后的蛋液铺满香喷喷的蔬菜粥,搅拌几下。已经煮到绵软的粥裹着鸡蛋,鸡蛋的香味夹杂着蔬菜清香,而粥的口感又滑爽软糯,小葱一撮,清香扑鼻,简直就是三重体验!

    “大放,过来拿碗。”席淳朝着房间喊道。席淳还没弄清楚皇甫放的胃有多大,一天可以吃四顿,皇甫放冲出卧室,满脸馋像。趁着熬粥的时候,席淳还拿出自己前天包的薄皮大馅的猪肉包子,蒸了六个。

    肉馅是席淳的秘制调料拌的,还加上了猪肉冻,皮薄多汁,足足十八个摺,费时费工。光是肉糜,用上好的五花肉剁了一个钟头,剁到细腻,这种手工剁的馅最好的保留肉的水分和原味,蒸上锅之后,肉不粉,而是透露出一种汁水饱满的丰满口感,光是色泽也够诱人的,晶莹剔透,皇甫放特别喜欢。

    皇甫放在做人的时候,据说是魏晋时期的名门长庶子,用餐一下是安安静静的,他不开口说话的时候,贵公子的风采就涌了上来,席淳前辈子也没见过如此标准的用餐礼仪,□□千年之前就是礼仪之邦,礼仪由百年世族培养出的子弟更是人中翘楚。

    看皇甫放吃饭也颇令人享受,不仅仅是外表行为上的美丽,而是他在品尝吃食时的专注、深入,细致地体验食材本身的味道,品尝之后又能精确地说出火候、用料以及有益之处。皇甫放吃得分外满足,对他这只千年未食的老鬼,每一口都是极致的美味,蔬菜粥的清香绵软配上白面猪肉包子,最朴素的味道却也是最精彩的味道。对席淳来说,皇甫放除了吃饭不给钱,就是他的伯乐呀。

    饱餐一顿,皇甫放开抱着肚子躺在沙发上,吩咐正在换鞋准备出门的席淳:“小淳呀,你今天再去超市一趟呗,我想吃薯片了,大虾芥末味的来五包,还有冰激凌,记住要草莓味的,就要XX牌的!那个最好吃的,强烈推荐,多买一点,还有木莲冻,酷暑边看电视边吃最棒了!其他你看着买吧么么哒。”

    前些年,皇甫放就是靠这些零食过日子的,他倒是一群鬼中的奇葩,也令很多鬼羡慕,他像人类一样不怕烈日,可以吃东西,除了……无法进行新... -->>
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