肥耘田,加强管理。
不过,在楚家寨这里不适用。这里的禾苗已经长起来了,稻谷早就晒干。这里,地处比较特殊,是水稻一年两熟跟一年三熟的转折地区。因此,水稻种植两季,以后会有很长一段时间农田空置,但种植三季,又显得略有不足。
在这里,你真正感受到秋天的气息,可能就要等人十一月份。那个时候,真正意义上的冬天都过了差不多一半了。
“相对于农民来说,这个时候是最需要雨水的时候。”文教授说道。
“秋后一伏热死人”,立秋前后中国大部分地区气温仍然较高,各种农作物生长旺盛,中稻开花结实,单晚圆秆,大豆结荚,玉米抽雄吐丝,棉花结铃,甘薯薯块迅速膨大,对水分要求都很迫切,此期受旱会给农作物最终收成造成难以补救的损失。
另外,茶园秋耕要尽快进行,农谚说:“七挖金,八挖银”,秋挖可以消灭杂草,疏松土壤,提高保水蓄水能力,若再结合施肥,可使秋梢长得更好。
“秋天好呀!凉爽不说,那时候是野味最肥膘的时候,可以出去打猎了。”陈武第一时间就想起打猎。
以前,每到那时候,都是三五成群的朋友,带着猎枪等上山打猎,下河钓鱼等等。可以说,秋天才是最好的rì子。活动很多不说,而且不像chūn天那么多雨,夏天那么炎热,冬天那么寒冷。
文教授等人虽然是生物学家,但对传统的打猎并不反感。正如陈武说的,这个时候,是野味长肥膘的时候,同时,也是人体最适宜进补的季节,以在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。
立秋以后气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食yù开始增加。因此,可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食,以补充夏季的消耗,并为越冬做准备。
当然了,在吃肉补能之余,也要注重养yīn清热、润燥止渴、清新安神的食品。秋季气候干燥,夜晚虽然凉爽,但白天气候仍较高。所以根据“燥则润之”的原则,应以养yīn清热、润燥止渴、清新安神的食品为主。
“立秋应该也是传统一个重要rì子吧?奇怪,楚家寨怎么没有动静?”叶继生等人说道。
文教授等老人家则是无奈地说道:“你们一个个躲在家里,人家有活动,你们也不清楚啦!今早,庙里就热闹起来,没看见你们胜民叔也杀鸡拜神了吗?”
陈武等人呃的一声,他们以为那是平常时候的杀鸡,所以没有太留意。在农村,就算不是节rì,杀鸡也得先在门口拜一拜祖宗跟菩萨先,他们已经习以为常了。
了解历史的人,就知道,古代立秋之rì,皇帝会率领文武百官到西郊祭祀迎秋,并下令武将开始cāo练士兵,以保家卫国。同时,不论朝廷还是民间,在立秋收成之后,会挑选一个黄道吉rì,一方面祭拜感谢上苍与祖先的庇佑,另一方面则尝试新收成的米谷,以庆祝。